葱姜，打汁儿倒入肉馅，皮冻打碎，倒入肉馅，上劲儿。
放入鸡蛋，荠荠菜，虾皮，各种调料，橄榄油。搅拌均匀。
面发好了，包了就行，二次发酵。这个千万不要发过火了，差不多就行。不然汁水会进去包子皮，就不灌汤了。
出锅。
尝试一下，真的比平时的包子好吃不少。