锡纸上刷一层油，金针菇洗净，摆在锡纸上面。用了两层锡纸，防漏。把它四周围起来，做成一个盒子状。准备一个大的蒜头，切碎。锅里放油，放蒜蓉，加自己喜欢吃的调料翻炒（我放了生抽、下饭酱、香醋、孜然粉、炒菜料），最后放一点水，水开后，把锅里的汁淋在金针菇上面，进烤箱，上下管200℃，20分钟，最后几分钟在金针菇上面撒上葱花即可。好吃到把汁留下来拌饭吃！值得一试！🤪