腊排骨炖白萝卜

作者： WJ-小公主

很久不吃腊肉 就会很想家 超级容易 也很省事儿 吃一口都是家的味道

用料

• 腊排骨 500克
• 白萝卜 1个
• 花椒 若干粒
• 大蒜 3-5瓣
• 姜 1
• 干辣椒 3个
• 红辣椒 5个
• 大葱 1根
• 千张 1张

腊排骨炖白萝卜的做法步骤

步骤 1

准备排骨 将排骨浸泡 因为腊排骨有点儿咸儿 所以多泡几次 然后沥干

步骤 2

准备食材 白萝卜一根 大葱 千张 有些时候也可以放玉米 但是我这里没有放玉米 因为那根玉米我后来用来减肥当主食了

步骤 3

千张切成条状

步骤 4

白萝卜削皮 切成滚刀样

步骤 5

适当食用油 加姜片 加蒜片 加一点儿八角和桂皮 和花椒 没有也可以不用放 加干辣椒3-5个 红尖椒3-5个横切 然后大火爆炒1分钟左右 如果家里面有豆瓣酱也可以加一点儿 炒红油

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步骤 6

步骤 6

加入泡好晾干的腊排骨

步骤 7

将腊排骨跟白萝卜加入电饭煲 然后按煮粥键 可以适当加一点点水 炖它2小时 不用管它 然后最后半小时放入千张

步骤 8

起锅放入大蒜叶 嗯 超香

腊排骨炖白萝卜的小贴士

腊肉之类的 会很咸 建议多泡几次 然后操作过程中也不用加盐之类的

菜谱创建时间：2020-05-21 19:06:38