小宝贝爱吃的香干炒肉

作者： 燕紫厨房

用料

• 豆干 6块
• 猪肉 300克
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 葱 1根
• 生抽 0.5勺
• 老抽 少量勺
• 盐 些许

小宝贝爱吃的香干炒肉的做法步骤

步骤 1

1.香干和肉切片如图。

步骤 2

2.青红椒切小段，蒜和小葱切好。

步骤 3

3.锅内放油，油热后倒入肉片炒至变色加入青红椒。

步骤 4

4.加入生抽和老抽调色。

步骤 5

5.加入香干翻炒2分钟后放盐。

步骤 6

6.最后放入小葱炒几下盛盘。

小宝贝爱吃的香干炒肉的小贴士

1.肉不粘锅的方法，炒肉时油热后再放肉，放肉后不要急着翻炒等30秒后再炒。 2.生抽和老抽先放，这样不管是色泽还是口味会更好。 3.炒这道菜不用放水，油多放一点。放水了口感没那么好。

菜谱创建时间：2020-05-21 18:54:38