【一人食】香橙酸奶黑麦蒸蛋糕～低卡甜点

作者： 对齐的小日子

学生党在宿舍想吃蛋糕了怎么办？家里没有烤箱怎么办？鸡蛋打发不了怎么办？我在减肥怎么办？ 不！不能让这些借口阻挠我们满足自己的小小愿望，希望我的快手低卡小蛋糕能够解决大家的困扰～ 美味评级🌟🌟🌟🌟🌟🔆（太好吃，太满足～） 操作便捷🌟🌟🌟🌟 健康减脂🌟🌟🌟🌟🌟 （仅代表个人主观感受😉）

用料

• 鸡蛋 1个~80大卡
• 酸奶 100g～70大卡
• 黑麦粉/全麦粉/玉米淀粉/高筋/中筋/低筋都可以～ 20g～70大卡
• 总计 约220大卡
• 另外，我加了早上橙子雪燕羹没用完的半个橙子 大家可以加自己喜欢的佐料，燕麦片香蕉，蓝莓都可以～
• 用具 电热盒饭

【一人食】香橙酸奶黑麦蒸蛋糕～低卡甜点的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，酸奶，黑麦粉准备好这三样必需的材料 （全麦粉，面粉，玉米淀粉，还有高筋中筋低筋就更加没问题了～）

步骤 2

鸡蛋打散（不用打发哦～），我用咖啡勺舀了十大勺黑麦粉（一勺大约2g），加入酸奶（用脱脂奶粉自己发酵的，和浓稠，下次给大家教程），搅拌均匀（酸奶和黑麦粉的量可以根据搅拌后的稀稠程度适当增减～）

步骤 3

酸奶是自己用脱脂奶粉发酵的，不需要酸奶机，下次可以出教程。

步骤 4

早上煮雪燕剩下一半橙子，剥出果肉，将一部分果肉混合到蛋糕体中，待会就是橙子馅的黑麦酸奶蛋糕啦～可以留一点最后装饰点缀

步骤 5

封上保鲜膜，扎几个小孔，用电热盒饭加热0.3-0.4h（20分钟）

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步骤 6

步骤 6

出锅啦，浓浓的香橙酸奶味，太治愈了，满满的好心情～

步骤 7

一点橙子果肉，一勺酸奶，两颗樱桃，点缀完毕，大功告成～切开，香味扑鼻而来，蛋糕体里还夹杂着爆汁的橙子果肉，神仙甜品～

步骤 8

要不要来一口😉，低卡又解馋，快动手做起来吧～

【一人食】香橙酸奶黑麦蒸蛋糕～低卡甜点的小贴士

✔️黑麦粉，鸡蛋，酸奶三样就可以做出蛋糕体，水果可以根据自己喜好添加哦～ ✔️酸奶和黑麦的比例和酸奶的浓稠度有关，我的和市面上酸奶浓稠度差不多，用的不是老酸奶 一份的热量估计250大卡左右，有没有心动呢，大爱，疯狂安利，真的太爱这个橙子酸奶的香味了，上瘾～

菜谱创建时间：2020-05-21 16:51:14