培根茄条

作者： Kitty-sophia

自创菜～美味！爱吃培根和茄子的做起来！

用料

• 长茄子（越嫩越好，也可以浅色那种） 2个（长）
• 培根（小包6片） 5-6片

培根茄条的做法步骤

步骤 1

茄子切条，葱蒜切碎，培根切小块备用。

步骤 2

热油，偏多点，中小火把培根的油煎出来些。

步骤 3

加入葱蒜炒香！

步骤 4

下茄条，翻炒，茄条很快就把油脂吸收。茄子加少许盐，注意避开培根，糖一勺。火不要大，中小火把茄子炒软，太干粘锅加少许水。加生抽，蚝油调味儿。

步骤 5

出锅！美味！

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步骤 6

步骤 6

诱人！

步骤 7

配上新到的米酒，酸酸甜甜，解腻增香，人间值得！

培根茄条的小贴士

快手美味的一道菜！

菜谱创建时间：2020-05-21 13:16:18