日式冷素面☆炎暑午餐&低卡

作者： 抹茶醬

夏天食欲真的没有很好，所以来做清爽简单的冷素面吧！！ 配料按喜欢加就行喔，这边分享的是我喜欢加的配料～

用料

• 冷面汁 3勺
• 日式素面 1束
• 紫菜 适量
• 白芝麻 适量
• 葱花 适量
• 山葵 按喜好添加
• 梅子酱 按喜好添加
• 冰块 少许

日式冷素面☆炎暑午餐&低卡的做法步骤

步骤 1

素面我用的是这一种，有些素面是白色的，不过這种有点颜色的很好看～一些日本超市就能買到喔，沒有的话用荞麦面、乌冬面也行的。然后这样吃一束居然只有295大卡...( ॑꒳ ॑ )哈哈

步骤 2

滚水下面，下面後要不断用筷子搅拌，两分钟后就可以熄火。

步骤 3

用筛子捞出面放进冰水中，或直接用凉水冲洗面条，将面条打散。

步骤 4

冷面汁就是拿来做沾面酱喔。我这边加了大概5勺左右，然后加点冰块，怕太冰可以换成加冷水喔，直接用冷面汁会太咸。

步骤 5

这边配料用了紫菜丝、白芝麻还有一点葱花～

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步骤 6

步骤 6

另外还可以根据加山葵和梅子酱喔…加山葵比较呛爽，梅子酱则很清爽喔：）

步骤 7

准备好配料就可以开吃啦～

日式冷素面☆炎暑午餐&低卡的小贴士

将素面摆盘的时候最好根据一口的的量，一团团地放上盘子喔，好看同时可以方便地食用！也可以放点冰块在面上避免干掉！

菜谱创建时间：2020-05-21 12:43:46