万能南瓜之南瓜馒头

作者： 草莓不是草莓

做的匆忙细节没有完善，下次完善！

用料

• 南瓜 贝贝的南瓜一个
• 面粉 放到面团不粘手即可
• 酵母 5克
• 糖 5克
• 苏打 3克
• 盐 2克
• 葡萄干 5克

万能南瓜之南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜去皮去籽，上锅蒸熟，料理机打成泥，没有料理机也可以选择手动压碎，不过可能影响面团美观没那么细腻！发面2-3小时，根据室温定，发面直到出现密集的蜂窝眼儿，手指戳下去面团不回弹即可！

步骤 2

揉成面团，分成等份！

步骤 3

拿一个揉成圆形面团！可以多揉一会儿，揉的均匀一些，用手稍微按扁！

步骤 4

现在来整形让它变成🎃，第一步如图

步骤 5

第二步

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步骤 6

步骤 6

第三步

步骤 7

第四步

步骤 8

安上一个葡萄干！

步骤 9

放置一会儿，二次醒发一下！

步骤 10

锅里先烧开水，蒸13-14分钟，闷一会儿出锅！金黄金黄的带着南瓜香，有点开花哈哈！

菜谱创建时间：2020-05-20 23:50:49