玫香茯苓糕

作者： 台子水厨话

殷勤都是为知音。 中午忙碌碌用三十几分钟，吃上松软细腻甜美的茯苓糕。满屋子淡淡的香。 老人家爱吃，吃了二块，还不够， 糊弄她说再吃就会胃疼，八十岁的老孩子，乖乖的把余下的用保鲜膜包裹起来。 岁月是河，父母是河流的上端，儿女是河流的下端，这一条河啊，同时在。未来如何被儿女尊重，取决于今天如何对待父母。 河流同时在的原因，也许就是让我们学会时不时回头看看，向未来看看，而不是只看我们自己这一段。 从来反对只交同年龄段同三观的朋友论，那会令你固执的行路，思维不开阔，你觉的舒服处，其实正是狭隘处，且不容易自知。只有当你能够抬头就看见前行者，回身也能看见后来者时，才会通达宽和平静，在某一天你面对人生的风雨寒凉时，才会对自己笑一笑，没什么，我都经过，或者，已经见过了，这，就是我深爱的生活。

用料

• 茯苓粉 约30克
• 粘米粉 约130克
• 糯米粉 约50克
• 水 约70克
• 糖粉 约30克

玫香茯苓糕的做法步骤

步骤 1

茯苓粉，粘米粉(我用的粳米粉，糯性小)糖粉，糯米粉混合。

步骤 2

白糖不可以，会黏。没有糖粉，砂糖料理机打一下。

步骤 3

慢慢加水，成这样，搓一搓，散散的。

步骤 4

粗筛过。筛不下的以手指压搓筛子。

步骤 5

细筛再一过。(没时间就越过此步)

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步骤 6

步骤 6

无底模具置纱布上，不按压，整平，切块。垫布易起锅。没找到无底模具，用锡箔纸碗抠了一个。原谅我简陋。开蒸。

步骤 7

蒸十分钟，撒玫瑰花碎。再蒸十分钟。起锅注意不要滴水，我不留神滴了一滴。

步骤 8

自己做的各种果酱膏茶都配起来。

步骤 9

周末熬了一小时的橙酱。

步骤 10

搭桑葚膏(前面发了制作方法)。

步骤 11

软糯迷人。

步骤 12

吃吧。

步骤 13

翻译需要信达雅，几乎是共识，但私心以为，应该还有一个标准：味。 宋先生的古文翻译，信达雅，味，都有。

菜谱创建时间：2020-05-20 17:42:38