すげ！电饭煲古早味蛋糕1.0

作者： 王白石儿

我是一根15ml的量勺🙃 因为没有电子秤 故而量勺来凑。 有电子秤的朋友就按转换作克数就好。

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克（4勺）
• 牛奶 30克（2勺）
• 植物油 40克（我意思意思放了2.5勺）
• 糖 30克（2勺，我不喜甜哦，喜甜要追加）
• 柠檬汁 几滴

すげ！电饭煲古早味蛋糕1.0的做法步骤

步骤 1

第一步，备料。 先把蛋黄和蛋白分开！ 把低粉过筛后放盆子里！ 糖和柠檬汁是和蛋白一块操作的。 牛奶和低粉和油是和蛋黄一块操作的。

步骤 2

第二步，操作蛋黄糊。 开火把油加热至出现油丝！ 然后倒进低粉里搅拌！ 搅拌均匀后倒入牛奶再拌！ 最后放入蛋黄拌拌拌！！（之字拌法）

步骤 3

第三步，操作蛋白霜。 蛋白坐冰，滴入柠檬汁，然后开始你的疯狂打蛋白。 等蛋白有了若隐若现的纹路，分次加入糖。 打至筷子能站起来的状态。

步骤 4

第四步，混合。 别疯狂搅拌就好，慢慢混合。

步骤 5

第五步，对电饭煲施法。 不必涂油不必涂油！ 把你的糊糊高高的缓缓的倒入，轻轻震动一下。 就可以按下蛋糕键啦！ （一般是40-50分钟）

步骤 6

第六步，出锅！ 倒扣倒扣倒扣！ 不必焖！

すげ！电饭煲古早味蛋糕1.0的小贴士

古早味真的太太好吃了！绵密的口感堪比cheesecake！！希望每个女孩都要吃到它哈哈哈哈哈哈！！

菜谱创建时间：2020-05-20 17:21:58