小熊燕麦曲奇（减脂版）

作者： 璐儿咿呀哟

最近被可爱型的小饼干吸引到 于是自己也想着做一款 奈何近期在减脂 于是用了利于减脂期的食材来做👇 椰子油是饱和脂肪酸，脂质稳定还有很强的抗氧化性，可以防止自由基的产生。再者，由于椰子油是中链脂肪酸，是比较容易燃烧的从而有利于瘦身。 饼干里用到的糖是赤藓糖醇，是市面上零卡糖的一种，属于甜味剂，甜味是正常的糖的60%-70%。 燕麦我用到的whollymoly的燕麦麸皮，推荐用燕麦麸皮比较好，膳食纤维比精加工过的燕麦要高出许多。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 240克
• 椰子油 100克
• 赤藓糖醇 100克
• 燕麦 100克
• 椰蓉 100克
• 白巧克力 适量
• 黑巧克力 适量

小熊燕麦曲奇（减脂版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与赤藓糖醇混合均匀后加入椰子油拌匀

步骤 2

再加入低筋面粉、燕麦和椰蓉抓匀。形状可以自由发挥，我自己做的话，熊的脸是10g，两个耳朵3g，仅供参考哦～

步骤 3

整形好之后预热烤箱180度，然后送进烤箱烤25min左右，具体的要参考上色程度和自己烤箱的温度。

步骤 4

出炉冷却彻底后，把融化的巧克力装进裱花袋进行装饰，口要剪小一点慢慢调整哦，要有耐心！

菜谱创建时间：2020-05-20 16:39:38