椰青（超详细超全打开方式）

作者： 煮个梨

超市4.9买了一个椰青，今天买主要是因为新鲜（便宜）。青椰里含有丰富的营养成分，蛋白质、维生素等。拿回来自己打开，椰汁加果肉，干净不浪费。

用料

• 椰青 一个
• 菜刀 一把
• 勺子 一个

椰青（超详细超全打开方式）的做法步骤

步骤 1

找到椰子的正面，有个凸起的肚脐。

步骤 2

把周围的纤维削去

步骤 3

看到三条棱，用手也可以摸到，用菜刀沿着盖印切一圈

步骤 4

顺时针用刀背敲椰壳

步骤 5

多敲一下，它的盖会松动

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步骤 6

步骤 6

有裂痕后用刀尖撬开

步骤 7

把椰汁倒出来后，用勺子挖出果肉

步骤 8

果肉切条，可以直接吃，软软的。晚上买块鸡肉来炖椰子鸡。

椰青（超详细超全打开方式）的小贴士

用力要有技巧，不可生硬的去切。 使用菜刀一定要注意安全噢。

菜谱创建时间：2020-05-20 14:01:01