辣白菜五花肉炒饭｜懒人必备

作者： 奶盖的魔法厨房

超级简单快速的一款炒饭，非常适合我们这种集厨房小白、懒人为一身，又不想叫外卖的精致猪猪女孩，学生在宿舍也可以做哦。 材料简单，差不多10分钟搞定。 以下是一人量。

用料

• 辣白菜 40克
• 五花肉 40克
• 隔夜饭 1碗
• 葱白 一小段
• 盐 2～3克
• 味精 2～3克

辣白菜五花肉炒饭｜懒人必备的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材：米饭；辣白菜；一小段葱白切碎备用（最好用大葱葱白）；五花肉；隔夜饭或剩饭一碗

步骤 2

五花肉切薄切片（没有五花肉也可以做成辣白菜炒饭）

步骤 3

热锅后，五花肉沥干水下锅，可以这样划一划，避免粘锅；也可以整碗下锅翻炒一下，煸炒出油

步骤 4

微微出油后，倒入葱白翻炒30s左右

步骤 5

加入辣白菜，翻炒30～1分钟

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步骤 6

步骤 6

加入米饭，拿起你的大勺继续翻炒，直到米饭和辣白菜完全混为一色，加一小小小勺盐和鸡精调味，翻炒一下，出锅。

步骤 7

完事，出锅。怕腻的可以准备几片生菜，但不要和我一样放在盘底，不好拿。

辣白菜五花肉炒饭｜懒人必备的小贴士

1. 辣白菜记得切成小块，下锅带点汁。 2. 如果和我一样厨艺不精，翻炒过程中可以用小中火。 3. 葱白是灵魂，不要不加。 4. 没有五花肉，炒出来味道也是一样的。

菜谱创建时间：2020-05-20 13:50:53