食材准备
低筋面粉，泡打粉和小苏打放在一起搅拌一下备用
把鸡蛋和过筛好的糖粉倒入玉米油里
搅拌到糖粉没有颗粒（糖粉一定要过筛！）
把之前搅拌好的低筋面粉，泡打粉和小苏打一起过筛到玉米油里，搅拌均匀
用刮刀搅拌成这样后再上手揉一会，把面团揉的光滑均匀
分成35克的小团子（我分了16个）
揉成小球后慢慢向中间按压（注意一定要揉的很软很光滑再按压！多揉一会再慢慢按下去，边缘有一点裂开就好了，不然烤出来很容易碎！）
撒上黑芝麻
送入烤箱，170度烤20分钟就好啦
超级酥脆
打包了一些送朋友嘻嘻😁
1⃣️送入烤箱前，每个桃酥之间的距离要隔的远一点，因为加了泡打粉的桃酥会膨胀，距离太短的话烤完桃酥会连接在一起。 2⃣️糖粉面粉一定要过筛！不然面团会有小颗粒。过筛后口感才会细腻。 3⃣️个人建议不要刷蛋黄液，真的很腥，我一般做饼干糕点都不会刷。