少碳水的简易柔软小面包

作者： 花_花_小姐

就是喜欢麦香！但是想少入碳水！和面水量一定先少加再根据粉慢慢调整！不过这款小面包不怕水多～

用料

• 全麦粉 50克
• 黑麦粉 100克
• 车前籽壳粉 30克
• 椰子粉 20克
• 酵母 1.5克
• 水或牛奶 170-200克
• 盐 4克

少碳水的简易柔软小面包的做法步骤

步骤 1

酵母入水融化。所有粉类和盐混合均匀，加入酵母水。混合成团，尽量没有裂口最佳。表面喷一层水入冷藏发酵一晚。第二天早上拿出分成四个小球，手沾水用力团让裂口变得尽量少。入烤箱180度20分钟。出炉！又香又软！！

菜谱创建时间：2020-05-20 10:25:39