黄瓜去皮，去皮是为了更入味，口感更好。
用刀拍碎
切成小块，不要太大
调一碗料汁，蒜末适量，糖2大勺，醋2勺，盐半勺，味精适量。 糖醋汁提前调好，可以根据自己口味适当增加或者减少糖和醋的份量。喜欢吃甜多糖少醋，喜欢吃酸，多醋少糖。
料汁倒入切好的黄瓜中，搅拌均匀即可。
清爽可口，吃完黄瓜剩下的糖醋汁可以喝掉。也很好喝呦，怕酸的就算了。