我的上一个菜谱里有怎么做牛肉饼。 简单来说，就是牛肉剁馅，然后洋葱，各种调料加进去，搅拌均匀
牛肉饼，这次我分两批，一批是清蒸出来的（30分钟），一批是烤箱烤出来的（180度上下，烤30分钟） 比较来说，还是烤出来的比较香。而且我感觉烤可以烤出来一部分油脂，但是蒸的话，我看汤里的油脂不多。但汤挺好喝的，我给喝了。
准备生菜叶，西红柿切片，番茄酱，芝士片（我忘拍了），还有保鲜膜。
保鲜膜垫在最下面。底下放两片生菜。 一个蒸的牛肉饼，一片芝士，西红柿，挤番茄酱。
然后再加一个烤的牛肉饼，一片芝士，西红柿片。挤酱。个人觉得番茄酱还是要加的，热量嘛也没多少，味道大增色。
最后上面盖一片生菜，然后用劲的把保鲜膜包裹起来，因为我加料加的比较厚实，所以容易散掉，可以用两个牙签贯穿的插一下固定一下。
放到微波炉，轻微的用化冻档打二十秒使芝士融化。
然后吃呗。 巨巨巨好吃。 毫无负担。 牛肉饼还有汁水，弹牙，牛味十足。比较像麦当劳的那种牛肉汉堡。
卷三明治可以参考关晓彤的蔬菜三明治卷法。 牛肉饼可以参考上个菜谱，有详细做法。