啤酒鸡爪

作者： Jr_大头

用料

• 鸡爪 只
• 姜 片
• 八角 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 冰糖 克
• 啤酒 瓶

啤酒鸡爪的做法步骤

步骤 1

小小火，油热，放冰糖，搅拌

步骤 2

放鸡爪(已焯完水沥干)，翻炒，转小火，翻炒

步骤 3

放葱姜蒜，翻炒，加入料酒，生抽，花椒、八角，可加点老抽增色

步骤 4

加水和啤酒没过鸡爪，大火至沸腾后，转小火，至软糯后，大火收汁

步骤 5

吃到一半，才想起来要拍照

菜谱创建时间：2020-05-19 17:25:35