首先这些食材必须都是熟的,可以烤箱低温烘焙,也可以用炒锅炒熟,凉透后打粉备用。
黑芝麻最难打粉,因为油性比较大,所以很容易成块,其实这个没关系的,可以先打豆粉类的,然后再把黑芝麻混合一起,继续打粉,这样不会粘在打粉机上,也会更容易打细。
所有的粉类打好后,开始加热蜂蜜,很多人说的加热后会破坏蜂蜜本身的营养成分,家里有烤箱或者微波炉的其实可以叮一下,不用非要煮沸。因为蜂蜜热一点能更好的和粉混合,后面我们搓起来也更省力。
看,搓成丸子后是不是很有食欲,蜂蜜的量可以根据各人口感来调节,我这个配比甜度让十个人尝试,反应正好,不是特别甜的那种,当然每个人的口感不同。每个丸子10克,这个量基本可以出50颗左右,因为有个小朋友总是在偷吃。
口感还是不错的。食补本身就是一个比较漫长的过程,只有坚持,一定会我效果。
这个小家伙搓的,是不是也不错。
有不懂的可以问我
1.糖尿病患者不建议吃,因为里面有蜂蜜。 2.一定要快速搓丸,不然最后硬了很难搓,比较费劲。 3.枸杞和桑葚的用量可以根据自己不同需求来调节。 4,两岁以下宝宝对蜂蜜过敏的不建议食用。 夏天马上来了,建议冰箱冷藏保存。经验不足,不喜勿喷。