西红柿鸡蛋面，拌面，汤面，特别好吃

作者： 林夕令

家里吃的才爽，鸡蛋多

用料

• 西红柿2个，鸡蛋1枚，香葱2根，挂面1小把，生抽，盐，油 视情况调整

西红柿鸡蛋面，拌面，汤面，特别好吃的做法步骤

步骤 1

西红柿洗干净，划上十字，用开水烫一下，这样容易去皮，鸡蛋打散备用

步骤 2

香葱切末，西红柿去皮后切丁，锅中放油将鸡蛋稍微煎一下，凝固就好了，这样比较嫩，盛出放入碗里备用

步骤 3

把西红柿丁放入锅中翻炒，再加入已经煎好的鸡蛋，放少许盐和生抽，翻炒2下即可。最后是开水下挂面，熟了之后捞起过一下冷水，找个盆把面条和西红柿鸡蛋拌匀，装盘撒上葱花

步骤 4

面上挂满了西红柿和鸡蛋，超级好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-19 10:09:31