1. 牛奶馒头做法： 145g牛奶+30g糖（融化糖后）+3g酵母（静置几分钟后）加一点点盐、几滴油、300g面粉（用筷子搅拌），用手揉到成整体不粘，拿出来在不锈钢平面上继续揉面（搓衣服动作，揉20分钟），发酵到2倍大，擀平几次排气后再擀平卷起来切块，放入已装好冷水的蒸锅里继续发酵到1.5倍大（放湿的蒸笼布上），冷水上锅大火烧开转中火蒸15-20分钟再闷5分钟即可。 2. 在第一步的基础上加入芝士片、马苏里拉芝士、蔬菜馅、肉馅、香葱、肉松、香肠等做成不一样的包子即可。
加入马苏里拉奶酪（我用妙可蓝多的天然228g那款奶酪）馅的兔子牛奶包子。
这是做给小孩吃的马苏里拉奶酪馅兔子牛奶包。经验总结：内陷应该用芝士片+马苏里拉奶酪，更有味道更好吃😋
加入芝士片（安佳香醇原味）的玫瑰花牛奶馒头。