土豆，南瓜切丝放入盆中，加入少量面粉，盆中的量是三个拳头大一点的中等土豆，南瓜丝不用切太细，食材用量可以随意。
添加葱花，盐，胡椒粉，芝麻调味，加一点五香粉更香一点。
搅拌成这样的糊状，如果搅拌过程比较干，稍微加一点点水，面粉少一点更好吃。我的这个面粉稍微多一点。
可以下锅煎了，电饼铛虽然不粘锅，但我还涮了一层油，这样比较香。
我设置的是单面煎，懒人可以设置为双面煎，两面金黄即可出锅了，大概三到四分钟。不确定熟透的，就用嘴巴尝吧！哈哈哈～～～
成品出锅，享受美味吧！
1、土豆切丝或镲丝时不用洗掉淀粉，淀粉可以增加黏性 2、如果喜欢鸡蛋，可以在调味的时候增加一个鸡蛋，增添酥脆感，营养更加丰富。 3、有小朋友的可以调料单一一点。