韩式炒年糕

作者： 李小姐的鸡蛋窝

炒鸡简单，可当做小吃，也可当做晚饭。 自己做，味道不输于外边餐馆的。

用料

• 年糕条 半包（400克/包）
• 洋葱 四分之一个
• 辣菜 四分之一颗（可有可无）
• 韩国辣酱 1.5勺
• 糖 2勺
• 水 半碗
• 酱油 1勺
• 青辣椒 1个
• 大葱 一小段（食指长度）
• 蒜 不放也可以
• 香油 1勺

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

①超市买的年糕一般粘成一片，先纹路切条。 ②洋葱、蒜切块，青辣椒、大葱切圈，辣白菜切段。 ③过烧水，开了就把年糕下去煮，3分钟捞出来。 ④调汁：白糖2勺、酱油1勺、韩式辣酱1.5勺、香油1勺，兑半碗水，搅拌均匀。

步骤 2

①年糕到锅里，把调好的汁、洋葱、辣椒、泡菜倒下去，搅拌均匀。 ②等收汁差不多，把大葱圈放下去，简单翻两下，关火，装碟

菜谱创建时间：2020-05-18 19:38:54