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营养晚餐.番茄蛋面

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作者: 慕雨酱
鸡蛋只剩一个了,于是用了鸭蛋,炒出来颜色挺好看的

用料

营养晚餐.番茄蛋面的做法步骤

步骤 1

开水烫番茄剥皮切块,蒜切小块,鸭蛋加盐、一半胡椒打散。热锅热油下蒜粒,中小火加入鸭蛋下锅,先不要急着翻动,等底部微微凝结之后再翻动一下把液体翻下去,翻炒至全部凝固盛出。

步骤 2

番茄加一点点糖,炒软后加酱油、加之前炒好的鸭蛋继续翻炒,出香味后加水

步骤 3

水开后可以尝一下咸淡,可以稍微咸一点点,煮完面条之后就适中了。水开后就可以下面条了。根据面条的种类时间不同,一般水开后4~7分钟。

步骤 4

装盘~

菜谱创建时间:2020-05-18 19:08:41
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