这是我去市场买的五花肉，这么一块够我自己吃了。我把猪皮去掉，剩余切成片放入碗中备用。
半个洋葱切成块或者其他的形状都可🉑️。
把切成片的五花肉放入碗中，放切好的洋葱，辣椒面，橄榄油，香油，盐🧂，蚝油，黑胡椒粉抓匀，封上保鲜膜或者保鲜袋都可以，腌制30分钟。
趁腌制的时间，我去煮了点米饭🍚，看起来就好好吃的样子，不过把肉切成片对我来说还是有点费劲，有的厚有的薄，乱七八糟。
我用的是平底锅🍳，锅里不放油，小火慢慢煎，两面熟了就可以吃了。
我还额外准备了些孜然和辣椒粉，配着生菜🥬和米饭就可以吃啦，味道真的赞，不信你试一下～