奶茶（焦糖）

作者： 墨岚0722

纯记录

用料

• 茶包 10克
• 牛奶 500ml
• 糖 40克

奶茶（焦糖）的做法步骤

步骤 1

茶叶茶包都可以，10g，加110-120的水，煮开，关火，盖盖子，备用

步骤 2

糖倒进锅，中小火，不用搅拌，晃晃锅就行，等糖化了变成琥珀色，喝冷的可以适当加量

步骤 3

离远点，倒进牛奶和茶，会有点炸锅，焦糖会凝固，等一阵会化开，搅拌搅拌就好，喜欢茶味浓的可以把茶叶也倒进去煮，不要煮开，小火即可

步骤 4

倒出过滤即可，有兴趣可以多拉几次

菜谱创建时间：2020-05-18 18:22:34