黑豆，最好用绿心有机的，反正也不差这点钱，可以泡好久茶，用不完还可以煮豆浆～此处可以加一点盐进去一起泡。或者在下一步沥干水分的时候加一点点盐。也可以不加，随意～
黑豆泡一到两小时水，沥干水份可稍微加盐或不加，然后铺在用纸巾垫着的烤盘上。此时可以挑去那些坏的黑豆。
烤箱170度，预热七分钟，上下火烤四十分钟，其中翻一次面。具体看各人烤箱，烤到有听到piapia声，闻到豆香味就差不多了。到时间后可以在烤箱放多几分钟。拿出来晾凉，然后装密封罐。可以直接吃或拿来泡水，每次十几二十颗就够了。
装罐保存啦～
这是纯黑豆泡水，有股焦香味淡淡咸～
这加了点桑葚干一起泡～都还不错
1，泡的黑豆越久烤越久，泡水喝的时候可以适当加入桑葚干，枸杞子。 2，加盐是因为咸入肾，可以更好补肾。可以用烤箱也可以直接用锅炒，要无油无水干炒半烘～ 3，黑豆有祛湿解毒滋阴补肾活血补血的效果，但如果有子宫肌瘤的女性最好不要吃。（怕豆类雌激素多会让肌瘤更大） 4，小儿口腔溃疡也可以试试用普通黑豆煮水喝，据说有效，但没有试过～ 5，泡过的黑豆也可以直接吃了，别浪费。 6，用黄心肾形黑豆效果更好。