酸辣汤

作者： 山东偏东

用料

• 胡椒粉 克
• 火腿 片
• 鸡蛋 个
• 木耳 朵
• 香菇 朵
• 水淀粉 克
• 盐 克
• 嫩豆腐 块
• 西红柿 个
• 香菜 根
• 金针菇 把
• 生抽 勺
• 陈醋 勺

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

冷油热锅，先下油

步骤 2

下葱花爆香

步骤 3

下西红柿丁

步骤 4

这个西红柿丁很关键，一定要炒出红油来，大火烹饪，全程都要大火

步骤 5

加一些热水

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步骤 6

步骤 6

接着按照你的爱好下各种丝，我这里下的是香菇、火腿、金针菇、木耳、豆腐

步骤 7

烧两分钟

步骤 8

添加一杯生抽、一点点老抽、两杯陈醋、一勺盐、两大勺胡椒粉和适量的水淀粉

步骤 9

烧开后加入适量的鸡蛋液，搅匀

步骤 10

然后加入葱碎、香菜和一点点香油，出锅！

菜谱创建时间：2020-05-18 16:08:54