菌菇烘蛋饼

作者： Alvin的美味厨房

真是没想到味道好极了，浓浓的蘑菇香味真是让人十二万分的满足。

用料

• #鸡蛋部分
• 籣皇蛋 4个
• 盐 2 撮
• 蒜粉 1/4茶匙
• 葱末 2 汤匙
• 白葡萄酒 1 茶匙
• #菌菇部分
• 洋葱 100 克
• 香菇 70 克
• 蘑菇 70 克
• 大蒜 1 瓣
• 黑胡椒 2 撮
• 盐 2 撮
• 芥花籽油 3 汤匙
• 干百里香 1 撮
• 白葡萄酒 1 汤匙
• #其他配料
• 油 2 茶匙

菌菇烘蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液里加入蒜粉，葱末，盐，白葡萄酒调整口味。

步骤 2

火力调至中高火，炒锅倒入油，放入洋葱煸炒至半透明状.

步骤 3

加入菌菇翻炒至软加入大蒜泥和盐，黑胡椒和干百里香，倒入白葡萄酒翻炒10秒关火。

步骤 4

每个烤盘表面用一茶匙油涂抹均匀。

步骤 5

烤箱温度：200℃。 烤盘入烤箱预热10分钟。

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步骤 6

步骤 6

取出烤盘倒入蛋液。

步骤 7

烤15分钟。

步骤 8

出烤箱后，淋上菌菇即可。

菜谱创建时间：2020-05-18 16:08:28