补铁猪肝粉-宝宝辅食

作者： 不善拍照的可可麻麻

总觉得买的辅食怕有添加剂，老母亲还是亲自动手，干净卫生，成就感满满！

用料

• 猪肝 克
• 姜 几片
• 柠檬1 个
• 葱 1段

补铁猪肝粉-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

猪肝不到1斤，柠檬一个 葱 姜 一些用来去腥。猪肝要多多清洗几次，清洗到水很清澈。

步骤 2

浸泡：水中加柠檬，葱姜 浸泡猪肝。浸泡的过程要多揉洗几次，多换几次水，我中间倒腾三次，总共浸泡一个小时。

步骤 3

焯水：冷水下锅，煮出血水后，撇干净血沫，小火多煮一会儿，直到不再出血沫为止，然后把猪肝捞出来，用水清洗一遍。 再冷锅入水，煮一遍，洗一遍。每次水中加点柠檬和葱姜。 洗干净后切成小丁！

步骤 4

不粘锅小火慢炒，炒熟 变色，炒干！

步骤 5

炒好后，放入破壁机，我用的研磨功能，打成粉，闻着还很香哒！就磨出来这么多，一周吃两三次，也够吃一阵了！

菜谱创建时间：2020-05-18 15:47:41