温拌茄子🍆🍆

作者： xx有多远走多远

天气渐渐热 这款温拌茄子 省油又好吃

用料

• 长茄子 2根
• 葱 少许
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 糖 1勺
• 盐 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 2勺
• 豉油 1勺
• 油 10克
• 生粉 1勺

温拌茄子🍆🍆的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗干净 切成各式长条 两勺盐拌匀 腌15_20分钟 过下清水（去盐）挤干 上锅蒸15分钟

步骤 2

姜 葱 蒜切末备用

步骤 3

蒸好后装入盘中

步骤 4

调料汁

步骤 5

锅热后放入油

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步骤 6

步骤 6

马上放入姜 葱末翻炒一下

步骤 7

倒入调料汁

步骤 8

开后倒入生粉汁 搅拌均匀 放上蒜末 关火🔥

步骤 9

浇入装茄子盘中

菜谱创建时间：2020-05-18 15:28:31