最简单的懒人孜然羊肉

作者： VT小厨房

新西兰🇳🇿全民隔离降到Level2啦～虽然可以外出就餐了，但是餐厅了一次性接纳人数不得多余10人。没关系，VT自己动手风衣足食💪隔离期间，练就出了懒人新厨艺。哈哈哈

用料

• 羊肉 1000克
• 油 10克
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 孜然粉 2勺
• 孜然粒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 2克
• 姜 5片
• 蒜 8瓣
• 土豆 2个
• 豆皮（黄金枝竹） 5条
• 洋葱 半个
• 八角 2个
• 香叶 2片

最简单的懒人孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊小排泡水，浸泡血水。

步骤 2

将羊排放入锅里，注入冷水（漫过羊排即可）,煮45分钟。接下来，休息时间～看两集连续剧吧😜

步骤 3

捞出羊排，沥干水，准备铁锅开始炒味！

步骤 4

倒油，放出洋葱，蒜，八角等调料炒香。

步骤 5

放入羊排，倒酱油，放糖，盐，开始翻炒。

步骤 6

接着，放入切好的土豆，豆皮，辣椒条，孜然！炒，然后盖上盖子焖15分钟。

步骤 7

起锅，装盘！完成！！！好好吃😘❤️轮到你们啦～

菜谱创建时间：2020-05-18 14:44:19