双椒拌皮蛋！一口满足你的胃

作者： NZmom

用料

• 皮蛋 3个
• 黄瓜 半根
• 蒜头 2个
• 香菜 2根
• 鲜辣酱 1勺
• 青椒酱 1勺
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 5克
• 香油 1小勺
• 盐 5克

双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

首先，生活需要仪式感，今天这道凉菜也来摆个盘，嘿嘿……黄瓜如图切好，一片切二刀成三薄片，注意不要切断。然后中间一片打个弯。

步骤 3

如图摆盘，或者随意发挥~

步骤 4

皮蛋，选择品质好的。用来凉拌吃得安心~ 然后切瓣，可以用线绳割，也可以在小刀抹点油再切，就不会粘啦~

步骤 5

然后摆好~

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步骤 6

步骤 6

接着调万能凉拌酱汁： 生抽、香醋、白糖、香油、盐，蒜末，香菜末；再来1-2勺鲜辣酱……

步骤 7

再来1-2勺青椒酱……

步骤 8

拌匀即可。 也可以用小米椒和线椒代替以上两种辣酱~ 最后淋在皮蛋上……

步骤 9

Yummy!

步骤 10

来一口，满足你的胃~

菜谱创建时间：2020-05-18 11:04:33