🍋柠檬蜜（酵素）

作者： 枫仔仔仔仔仔

柠檬蜜，是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品，口感酸甜。 柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，蜂蜜润肠道，每天喝一杯，具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。

用料

• 柠檬 2个
• 蜂蜜 适量

🍋柠檬蜜（酵素）的做法步骤

步骤 1

柠檬拿盐将表皮仔细地搓洗一遍，去除上面的果腊和农残物，用水清洗干净后晾干表面水份

步骤 2

切片备用，祛除中间的柠檬籽，这样就不会有苦涩的味道

步骤 3

密封瓶底先倒入一点蜂蜜，我用的是自家养的蜂蜜，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式叠加放入无油无水的密封瓶里，最后，再面上再淋入3.5勺蜂蜜（这个看自己需求，没特地要求），柠檬不用蜂蜜完全浸泡，随着时间的发酵，会渗出很多柠檬汁，过几天就会完全浸泡过柠檬了 就这样，放冰箱静静等候一个星期左右就可以泡水喝了，酸酸甜甜的超级好喝～

菜谱创建时间：2020-05-18 10:55:26