牛肉在水里炒烫一分钟去除肉里的血
牛肉捞出后切小块。蔬菜焯水一分钟
焯水后的蔬菜切小块,处理好的牛肉和蔬菜都放入料理机,打一个鸡蛋,加入淀粉。盖好盖子搅拌
再加面粉搅拌,成为酸奶状即可
七孔锅小火加热,刷一层油,倒入牛肉面糊
表面凝固有小气泡后翻面,双面凝固金黄色即可
完成了
搭配了煎蛋,水果和酸奶
全程最小火