简单美味的清鸡汤

作者： 喵小飞的厨房

在家关了两个月，炸鸡烤鸡白切鸡都吃得够够的了，周末买了只活杀鸡，自己炖鸡汤！

用料

• 鸡 一只
• 姜 数片
• 葱 一棵，切段
• 枸杞 少量

简单美味的清鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡洗净切块，冷水入锅，水刚好没过鸡块

步骤 2

姜切片，小葱切段，丢入锅中

步骤 3

水开后撇沫，转小火，放入少许枸杞或者红枣西洋参等辅料，慢炖三小时

步骤 4

出锅时根据个人口味加盐 满屋飘香，端碗喝汤 🤩

简单美味的清鸡汤的小贴士

陶瓷锅或者砂锅不容易溢出，小火炖基本不用看管。如果是普通锅，可以考虑缩短时间，小心溢出

菜谱创建时间：2020-05-18 07:44:42