制作绿豆糕（超简单版）

作者： Lena小蛋壳

我是个怕麻烦的人，从来不出复杂的菜谱🤪 一看就会，一做就对👌

用料

• 绿豆 250克
• 黄油🧈 50克
• 白糖 30克（可根据个人喜糖度调整）

制作绿豆糕（超简单版）的做法步骤

步骤 1

洗净的绿豆，浸泡一下午

步骤 2

加入适当的水，放入电压力锅，像蒸米饭🍚一样，蒸熟（水不要太多，太多就成绿豆汤了）

步骤 3

蒸熟的绿豆，用大汤勺碾压（我做的绿豆没有去皮，去皮太麻烦）

步骤 4

放入料理机，打磨成细泥（不怕麻烦的，可以过一遍筛，反正我怕麻烦😁没过筛）

步骤 5

打磨成细泥，盛出来备用

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步骤 6

步骤 6

黄油🧈放入锅中，🔥加热融化

步骤 7

绿豆泥加入融化的黄油一起搅拌均匀，小火不停翻炒

步骤 8

加入白糖，继续小火翻炒，炒到干湿度差不多（这个得凭经验，没办法👐描述）

步骤 9

放入模剧中，压模成型

步骤 10

拍照📷（拍照很重要😁），发个朋友圈😝放入冰箱冷藏，冷藏个一两个小时，就可以吃了，我做了20个

菜谱创建时间：2020-05-17 23:01:47