将鸡胸肉切条
加入:盐,少量料酒,胡椒粉,五香粉,生抽,最最重要的是加入蒜末 以上,抓匀,腌制20分钟
加入面粉和淀粉,1:1的比例,加入一个鸡蛋,然后搅匀
油温7成热的时候,小火炸,一直炸到鸡肉变色,然后再捞出
最后装盘,加入烧烤料,辣椒面,完美~