鸡腿用牙签扎小孔(随便扎。乱扎)
鸡腿脱骨外翻
姜蒜切沫
加料酒,生抽,姜蒜末,盐,十三香,辣椒面,胡椒粉。抓匀腌制
腌好后挂一层面粉,一层水,一层面粉。
锅热到插筷子冒泡下锅炸。 这个步骤时间长。大概10到20分钟 具体看鸡腿颜色。变成深一点的颜色出锅
也可以馋哭隔壁小孩三件套。作者原做法就是三件套。然尔我没有面包糠 所以换了这个