蜜汁蒜香烤鸭腿免油瘦身+烤土豆

作者： CX马

喜欢无油健身的粉儿们可以饱口福啦！无油版烤鸭腿外焦里嫩，脆皮鲜香，烤土豆可以当蔬菜或主食，可以饱腹，小朋友也很爱吃呦，操作简单0失败哈🤗

用料

• 鸭腿 2只(随意)
• 土豆 2个
• 大蒜 5瓣
• 香葱 少许(或小葱)
• 耗油 各1勺
• 生抽 各1勺
• 酱油 适量
• 蜂蜜 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 少许
• 白酒 1勺(或柠檬汁)
• 食用油 1勺
• 辣椒面 少许

蜜汁蒜香烤鸭腿免油瘦身+烤土豆的做法步骤

步骤 1

鸭腿随意切2下打花刀，蒜切末，将耗油、盐、酱油、胡椒、生抽、酒、柠檬一起腌制1小时

步骤 2

将土豆切滚刀块，用耗油、生抽、盐、胡椒，食用油拌匀，腌制半小时(忘记拍照)

步骤 3

将烤盘包上锡纸，腌制好的鸭腿摆放在烤盘中间，烤箱180°上下火烤20-25分钟(照片是以前的)

步骤 4

将蜂蜜和酱油调匀备用(蜜汁)

步骤 5

烤鸭腿时间到10分钟时，已经有鸭油流出，拿出烤盘将蜜汁刷在鸭腿表面，再将土豆码放在鸭腿周围，土豆腌制后的汤不要放进去，继续烤

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步骤 6

步骤 6

当时间还剩5分钟时，拉出烤盘，将香葱，胡椒，辣椒面撒上，温度调制200°等待收盘，端上桌可以吃喽😍

蜜汁蒜香烤鸭腿免油瘦身+烤土豆的小贴士

1.辣椒面可以依据个人口味放 2.烤制时间根据自家烤箱的情况而定 3.此方法也可以烤鸡腿 4·配上一杯红酒吃起来太赞了😊

菜谱创建时间：2020-05-17 19:45:29