酸萝卜魔芋烧鸭

作者： YAN-MS

用料

• 魔芋 一块
• 鸭 半只
• 酸萝卜 三四块
• 姜 片
• 生抽和黄酒少许

酸萝卜魔芋烧鸭的做法步骤

步骤 1

首先 鸭块焯水备用，鸭子焯水的过程中可以把魔芋块打上花刀

步骤 2

魔芋一定也要焯下水 去除魔芋碱

步骤 3

将油烧热后放入酸萝卜和姜丝煸炒 再将焯水的鸭子放入煸炒 倒入黄酒去腥后倒入生抽 炖半小时后放入焯水过的魔芋块 再烧上半小时 收干汁前加些盐

步骤 4

非常下饭 希望你也喜欢

菜谱创建时间：2020-05-17 14:47:34