简单易上手蛋挞制作

作者： lxw_a0x1

用料

• 鸡蛋 3个
• 旺仔牛奶 1瓶
• 稀奶油 100克
• 炼乳 25克
• 白砂糖 20克
• 蛋挞皮 15个
• 红豆 少量（可要可不要）

简单易上手蛋挞制作的做法步骤

步骤 1

所需要的材料如图，准备好材料，第一步将牛奶，奶油，炼乳，白砂糖倒入锅中小小火翻煮，煮的时候用筷子搅拌，加快糖的融化，到液体轻微沸腾冒泡就关掉

步骤 2

将煮好的液体冷却后，加入鸡蛋黄（将蛋清分离出来），然后搅拌，再用过滤筛过滤，最后倒入蛋挞皮中到七八分满就好

步骤 3

烤箱我是用的美的的，第一轮烤是下面一层靠里面的三个蛋挞，温度200,时间25后面觉得颜色不对加了五分钟，上面的是后面烤的，温度220,时间25分钟，你们可以根据自己烤箱来设置时间温度

菜谱创建时间：2020-05-17 13:31:14