紫薯去皮切片后放入电饭煲蒸屉上蒸熟键按下默认30分钟
蒸熟后为了更加细腻用料理机或破壁机搅打成泥、把熟紫薯片放入料理机中加入60克牛奶和适量水(加入的水量只要能让机器转动即可)
紫薯伲放入不沾锅中翻炒、中途加入黄油和白糖、一直炒到如图的样子!炒到不沾刮刀即可!
炒至抱团、不沾刮刀