咖喱牛肋条（铸铁锅版）

作者： mo莫莫

用料

• 土豆 5个
• 胡萝卜 2根
• 牛肋条1斤 红黄彩椒各1 洋葱1个 椰浆400ml 咖喱1/2盒

咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法步骤

步骤 1

1. 清洗牛肋条，冷水放牛肋条连同姜片和料酒，起到去腥效果，撇去血沫捞出沥干水分切块备用

步骤 2

所有配菜切块，因为炖煮，土豆切了大块的

步骤 3

小火放油，下红萝卜和土豆翻炒，微微变色，盛出

步骤 4

还是小火，放油下洋葱炒香

步骤 5

把牛肋条连同洋葱一起翻炒，变色

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步骤 6

步骤 6

加开水，过面，下两小块咖喱一起煮

步骤 7

煮开大概10分钟把之前炒过的土豆红萝卜一起下锅，继续小火炖煮30分钟左右

步骤 8

30分钟左右后，把另外两小块咖喱连同红黄彩椒一起下锅翻煮，忘记拍照

步骤 9

咖喱融化后把椰浆倒入，搅拌，完成✅

菜谱创建时间：2020-05-16 23:36:35