抹茶小饼干

作者： 被鱼噎到滴猫

抹茶控

用料

• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50克
• 抹茶粉 10克
• 白砂糖 30克
• 盐 1克

抹茶小饼干的做法步骤

步骤 1

用玻璃碗和蛋抽室温边软化黄油边搅拌 锻炼麒麟臂；

步骤 2

黄油经充分按摩软化变油软后，倒入白砂糖和盐，继续坚持练习麒麟臂搅拌

步骤 3

分三次倒入打散的鸡蛋液，这样搅拌均匀会比较easy

步骤 4

往黄油糖鸡蛋糊中筛入提前混成不分彼此的低粉和抹茶粉，手法轻柔一些翻拌均匀即可

步骤 5

烤箱预热160度 倒入裱花袋挤在小饼干模具里，烤15分钟。不用翻面即可出炉放凉后，可以拿来下五子棋。

抹茶小饼干的小贴士

可以把10g抹茶粉换成10g杏仁粉和2g香草精换口味做

菜谱创建时间：2020-05-16 23:06:56