用APP打开

宝宝辅食之手指饼干(提拉米苏)

602人浏览 34人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 丹丹小精灵
宝宝吵了半天的手指饼干~ 其实自己也挺喜欢吃的~ 每次做提拉米苏的时候都会多做一点~ 然后带到办公室做小零食~ 酥酥脆脆 入口即化 即是很好的宝宝小零食也是很好的甜品搭档😀

用料

宝宝辅食之手指饼干(提拉米苏)的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离~蛋白加白砂糖打发至硬性发泡~蛋黄放一旁备用

步骤 2

打至硬性发泡之后加入蛋黄~

步骤 3

打发至纹路清晰

步骤 4

筛入低筋面粉(低筋面粉一定要过筛哦)

步骤 5

翻拌均匀、放入裱花袋

展开全部
步骤 6
步骤 6

用裱花袋挤出自己喜欢的形状~一半都是长条型、今天我给女儿一个爱心和超长型~

步骤 7

烤箱预热180度烤18分钟即可~烤至表面微微焦黄

步骤 8

成品就是这样啦^_^~等稍微冷一些轻轻一掰就可以啦~

宝宝辅食之手指饼干(提拉米苏)的小贴士

鸡蛋白打发的时候不要打过哦~ 吃的不太甜的伙伴可以酌情减少一些糖~ 也可以挤成瘦长条型、方便比较小的宝宝手拿~ 如果表面上色太严重、可以180度15分钟后转120度5分钟~摸上去没有消泡的声音说明已经烤熟了~ 目前就是这样啦~ 有其他问题再更新啦~

菜谱创建时间:2020-05-16 22:11:34
打开App收藏