懒人麻薯面包（恐龙蛋）的不败秘技

作者： 叫我哪吒

不败秘技只有两点——那就是时间和温度！ 125克粉配液体材料100克！ 很多配方里鸡蛋二十几克，哪有那么小的鸡蛋，还得划散鸡蛋还得处理剩余鸡蛋不适合懒人！ 有的配方里用黄油，黄油多贵啊，还得软化处理起来还麻烦，不适合懒人！ 有小鸡蛋建议用小鸡蛋，如果鸡蛋大这个面团会黏手，但是心态一定要稳住，我们能赢！

用料

• 蓝黛麻薯粉 125g
• 小鸡蛋 一个
• 水 60克
• 芝麻 5克
• 无味植物油 20克

懒人麻薯面包（恐龙蛋）的不败秘技的做法步骤

步骤 1

拿个大点的容器，加入麻薯粉，加入全部液体。

步骤 2

揉它，拉它，扯它，这面团粘粘的，不会是别的po主那种状态，感觉比较有韧劲就可以了。如果第一次做感觉不出来，你就“折磨”面团5分钟！不用移到案板上，又可以少洗一块案板，开心吗！

步骤 3

黏得搓不成型，没事，我们能赢！不光滑没事，我们能赢！把面团移到烤盘之前可以预热烤箱，170摄氏度。太粘就用勺子挖到烤盘上。

步骤 4

入烤箱前把手弄湿摸摸特别不光滑的地方，告诉它们要好好长大。放入烤箱中层烤35分钟。图片是凉了后照的，没回缩，很好，和买的一个味道！

菜谱创建时间：2020-05-16 21:24:23