西葫芦鸡蛋饺子

作者： 东北金牛座饺子姐

用料

• 西葫芦 2个
• 虾皮 1小把
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 盐
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 油条 1根
• 糖 10克

西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净不去用芯

步骤 2

擦丝备用

步骤 3

鸡蛋煎好，搅碎，一边煎一边搅和，就是这个样子了，鸡蛋喜欢热油，才不会腥。

步骤 4

放盐，为了去除多余的水份

步骤 5

静止5分钟后，出水了就可以了

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步骤 6

步骤 6

馔成团备用，正常手的力量就可以，不用太干

步骤 7

放入调料

步骤 8

当当当！关键的材料出场了，油条，对，没错，就是你早餐的油条，放入它，味道狠不错，而且还会吸收西葫芦里的水份，很好包

步骤 9

馅料搅拌，有厨师机是最好的选择，没有可以带上一次性手套来搅拌，更入味哦

步骤 10

开始包饺子了

步骤 11

下锅

步骤 12

饺子飘起来鼓起来成小猪了，就是可以出锅了

步骤 13

开造

步骤 14

颜色和味道都还不错

菜谱创建时间：2020-05-16 19:26:13