无腥味猪肝粉（婴儿铺食）

作者： 美美Cat

试了多种方式，这种最好！

用料

• 猪肝 250克
• 姜 8-10片
• 柠檬🍋 几片
• 葱头 有的话可以放一两个。以下的我没用，因为家里没有

无腥味猪肝粉（婴儿铺食）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，猪肝切块清洗多余的血水！柠檬🍋切片

步骤 2

猪肝，柠檬，姜放盆里，浸泡一个小时左右。中途可多次清洗去血水！除腥效果更好！有葱头的话就一起放入浸泡出来的猪肝粉会有淡淡的葱香味！

步骤 3

下锅煮，冷水或开水下都无所谓，我是开水下的

步骤 4

煮一会儿上面的血泡沫子撇去。这一步也是去腥关键可不能少哦

步骤 5

煮十分八分钟吧！时间我倒没怎么看，捞上来上锅慢火翻炒到三四成干左右吧！

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步骤 6

步骤 6

料理机打醉

步骤 7

继续上锅慢火，一定要慢火，翻炒干

步骤 8

晾冻！入瓶完成✅！用密封保存就可以啦！

无腥味猪肝粉（婴儿铺食）的小贴士

厨友们要是觉得不够细腻，可以过筛，把稍大点的重打也是可以的。本宝宝比较懒，就没做这一步了。要是家里有初加辅食的宝宝，就建议不要偷懒，省这一步哦……

菜谱创建时间：2020-05-16 17:09:39