咖喱土豆牛肉

作者： 许小仙_tn2l

浓浓的咖喱融入酥软的土豆和牛肉中，一碗米饭不够啊😋

用料

• 咖喱块 适量（我用了两块）
• 土豆 1个
• 安格斯牛腩 300g
• 胡萝卜 1根
• 姜 1片
• 料酒 2勺

咖喱土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩提前泡半小时去血水切块，加入姜料酒掉水后洗净。

步骤 2

掉水后的牛腩加入适量的水（喜欢咖喱汁多一点要拌饭的水多加一点）姜片中小火慢炖一小时（看个人喜欢，喜欢酥软的煮的时间再久一点）ps：个人喜欢在煮牛肉时候加一两滴醋会让牛肉更加的软烂！

步骤 3

牛肉煮的差不多了加入切块的胡萝卜和土豆块继续煮，等胡萝卜土豆差不多8分熟的时候关火！放咖喱块（300g牛腩我用了两块咖喱块）用汤汁把咖喱块融化，随后开火大火炖十分钟，OK了！开吃吧

菜谱创建时间：2020-05-16 16:51:20